cours de cuisine Bordeaux

Publié le 1 Janvier 2012

Cours de cuisine
 Le vendredi 13 Janvier  2012
« L’atelier du Gout »

DESTINATION CAFE,
 5-11 rue Yves Glotin, 33083 Bordeaux
(A coté du magasin Métro)

Les coquilles Saint Jacques
En coquille juste poêlées, émulsion d’échalote confite
Etuvée de poireaux et feuille de  nori
Risotto à la tapenade de truffes

La galette des rois
 Une Frangipane aux  éclats d’amandes caramélisés
Crème anglaise «  Que pour les enfants »

 

 

Le Cours comprend 4 heures de bonne humeur et de partage.
 Un cours  de 3h, suivi d’un apéritif et de la dégustation de vos plats
Accompagné d’un vin  " Découverte » et d’un café.
19h30 à 22h30  cours  de cuisine / 22h30 à 23h30  diner


Tarif 
58 Euros par personne.
Places limitées à 16 personnes

Réservation  
Au 06 03 16 37 43   ou fcoiffe@gmail.com

http://consultin33.over-blog.com
Frédéric Coiffé


Maître Cuisinier de Francemaitre-cuisinier

On n'enseigne pas ce que l'on sait ou ce que l'on croit savoir :
On n'enseigne et on ne peut enseigner que ce que l'on est.»
 Jean Jaurès

Rédigé par Fc consult"in"

Repost 0
Commenter cet article

Guillaume 01/01/2012 13:24


Bonne Année 2012 Frédéric !


Ah si j'habitais Bordeaux.... ce serait avec un grand plaisir !


A bientôt


Guillaume de Lyon