Concours National de cuisine Artistique J- 19

Publié le 19 Février 2010

Concours National de cuisine Artistique J- 19  

 

 

 

Nous voila Déjà à plus de 50 jours d’entrainement intensif

 

Dans le Nous il y a Yveng mon fidele commis 
 une présentation s’impose !!

Le voici

 

 IMGP0700.JPG

 

 IMGP0702

 

Je fais en sorte que ses deux yeux soient bien à leurs places le 9 mars

 

 

 

  

Un fils d’immigré chinois

 yveng au cas ou vous n’auriez pas deviné

et  moi un fils d’immigré Portugais

 De Carvalho da Sousa  du coté de Maman !! 
        si ça ce n’est pas un nom portugais !!.

Dans un concours National de cuisine Française

Cela me plaît bien à l’heure ou on parle beaucoup d’identité nationale

Nous sommes un bon exemple d’intégration (n'est ce pas diogo!)

 (Sic…. Mr Besson)




Revenons à notre sujet

Il nous reste 19 jours

Les choses avancent très bien nous serons prêt le 5 mars.

Je suis confiant…

« Le boss »  nous  montre le chemin… on suit tout en gardant notre ressenti

J’aimerais vous montrer quelques photos des plats  mais ….soyons patients

Quelques jours avant de partir pour Paris vous aurez la primeur de savoir ce qui « sortira » le jour J

En attendant voici quelques photos de nos entrainements.

 

  

IMGP0597
IMGP0698
IMGP0688.JPG 
IMGP0754

Demain encore une journée importante un énième  test dans les conditions du concours
soit 5H30 de folie…




                    Des news à venir  bientôt...

           F.c

 

 

                                                                  La rigueur vient toujours à bout de l'obstacle...
                                                                                                            Léonard de Vinci  

 

Rédigé par Consult in

Publié dans #préparation au concours

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grenet 02/03/2010 00:09


Allez tonton, courage et ca va le faire, au fait, tes neveux te soutiennent